青島市餐廚垃圾處理廠屬青島市民生工程重點項目，占地一萬五千平方米，建筑面積3135.2m2。本工程于2012年10月8日開工，2014年1月14日通過竣工驗收。本工程采用目前國際上技術最成熟的“預處理+厭氧發酵+沼氣利用+生物柴油提取”工藝和先進生產設備。本工程包含預處理車間、厭氧罐、均質池、廢水池、清水池及廠內配套設施。
本項目總面積約8000平方米，含示范區范圍內的景觀、綠化、廣場道路鋪裝等。